每 100 克
| 水 (克 ) | 35.63 |
| 热量 (大卡 ) | 312.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1305.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 3.38 |
| 总脂肪 (克 ) | 12.87 |
| 灰份 (克 ) | 0.85 |
| 碳水化合物 (克 ) | 47.27 |
| 钙 (毫克 ) | 21.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.45 |
| 镁 (毫克 ) | 10.0 |
| 磷 (毫克 ) | 20.0 |
| 钾 (毫克 ) | 141.0 |
| 钠 (毫克 ) | 286.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.54 |
| 铜 (毫克 ) | 0.11 |
| 锰 (毫克 ) | 0.175 |
| 硒 (微克 ) | 9.3 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.23 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.24 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.51 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.28 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 28.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 5.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 53.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.69 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 28.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 548.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 6.175 |
| 14:0 (克 ) | 0.304 |
| 16:0 (克 ) | 3.236 |
| 18:0 (克 ) | 2.635 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 4.621 |
| 18:1未分化 (克 ) | 4.621 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.426 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.426 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 5.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.041 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.091 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.117 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.228 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.078 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.059 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.071 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.108 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.168 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.109 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.12 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.382 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.166 |